20.11.2015г. во Всеволожске прошел районный конкурс по кулинарному мастерству «Гурман-2015» среди субъектов малого и среднего предпринимательства МО «Всеволожский муниципальный район» ЛО, в котором приняли участие повара, кондитеры и пекари Всеволожского района.
Конкурс проходил по четырем номинациям:
- лучший повар;
- лучший кондитер;
- лучший пекарь;
- АРТ – класс.
В качестве домашнего задания все участники подготовили невероятно вкусные и эстетически совершенные блюда.
Мастерство участников в соответствии с требованиями к конкурсным заданиям оценивало независимое компетентное жюри. В его состав вошли заведующая кафедрой «Технологии и организация питания» Торгово-экономического университета Барсукова Наталья Евгеньевна, и.о. начальника отдела развития сельскохозяйственного производства, малого и среднего предпринимательства администрации МО «Всеволожский муниципальный район» Козлова Мария Алексеевна и доцент кафедры «Технология и организация питания» Торгово-экономического Университета Иванов Евгений Леонидович.
На мероприятии присутствовала заместитель главы администрации МО «Всеволожский муниципальный район» ЛО Елена Ивановна Фролова.
Всем участникам были вручены благодарности, цветы и подарки.
Победителям в номинациях вручили грамоты и кубки.
В номинации «Лучший кондитер» 1 место заняла кондитер кафе-пекарни «Александровский дворик» Свердловского городского поселения Буторова Оксана Юрьевна, представившая на конкурс изумительный лавандовый торт, который впоследствии с огромным удовольствием был съеден членами жюри и участниками конкурса.
Хочется особо отметить, что «Александровский дворик» являлся новичком в подобного рода мероприятии и соревновался с уже не раз признанными профессионалами кондитерского искусства.
От всей души поздравляем наших дорогих победителей! Желаем им дальнейших успехов и процветания!
